Лучший хлеб пекут в Воронеже
14.01.2015

Лучший хлеб пекут в Воронеже


Жителям Воронежа и области повезло с хлебом больше всех остальных регионов России. В начале декабря это было признано официально.

С 1 по 3 декабря в Москве состоялась Международная конференция «Хлебопекарное производство 2014». Организатором и главным куратором мероприятия выступило Министерство сельского хозяйства РФ. Кроме того, поддержку в проведении форума оказали такие ведомства, как Российский союз мукомольных и крупяных предприятий, Торгово-промышленная палата РФ, ГОСНИИ хлебопекарной промышленности и другие.

В ходе работы участники поделились друг с другом новинками технического оборудования и методов обработки сырья, обсудили вопросы и проблемы, возникающие на рынке зерновых культур и в зернообрабатывающей индустрии. Ситуацию в отрасли нельзя назвать критической: урожай зерна в этом году занял второе место по объемам, экспорт увеличен. Впрочем, есть и проблемные направления: развитие доступного кредитования и привлечение людей и инвестиций в сельскую местность.

Одним из ключевых мероприятий форума стала торжественная церемония награждения победителей в национальном конкурсе «Лучший хлеб России». В этом году весь комплект наград достался хлебопекам Воронежа. ОАО «Хлебозавод № 7» получил 1-ую премию качества за пшеничный хлеб.


← Назад к списку новостей

©2010 - 2017 «Агромолл» — мобильные комбикормовые заводыоборудование для производства комбикормов
tdagromoll@gmail.com